有一天晚上深夜兩點，我一個人獨自抱著我喜愛的MacBook上網。心想，深夜上網真是舒服。寧靜的夜晚，完全沒有人打擾，我可以恣情做我想做的事，這是多麼自在啊！我每天要求我的病人早睡，我自己還不是喜歡晚睡呢？我真是言行不一的人！我就這樣想著想著，在凌晨四點時才入睡。隔天早上我十二點起床，其床之後有一點想吐，胃口不是很好因此也沒有吃中飯，雖然睡了足足八個小時，但是還是頭昏昏。我的膝蓋與腳大母趾有一點酸酸痛痛的，整個背部緊崩著，脖子有一些不舒服。下午三點，我開始有一點肚子餓了，開車出門找了個漢堡店，點了一份漢堡家薯條加可樂。那杯可樂裡面滿滿都是冰塊，我心想：「在美國餐廳，哪一家會提供熱水喝呢？喝冰水是正常的。」那天我多喝了幾口冰水，晚上以後我就開始腹瀉了。整個下午頭昏昏想睡，到了晚上九點我就無法支撐下去，不由自主地就睡著了。隔天，早上九點我才起床，足足睡了十二個小時，睡起來後精神奕奕，酸痛全部消失，開始會肚子餓了，
很難想像昨天那種渾渾噩噩感覺。我心想，這才是真正健康的感覺，為什麼我不能每日刻意去維持呢？事實上，要維持真正的健康對多數的人而言是痛苦的。你必須放棄深夜的寧靜享受，刻意地不喝冰冷的食物，還要每天吃健康但是味道不夠吸引人的健康食物。你必須每天運動，擺脫懶骨頭並維持一種自律的生活，最後還要隨時保持一個穩定且成熟的個性，不能夠隨便生氣。這些都讓我想起經常從病人口中聽到的一句話：「這怎麼可能呢？！」「這樣的日子根本不屬於我！」曾經有一位朋友對我說：「如果過著無慾的生活可以長壽百歲，那我寧可因為沈溺於慾望而夭折！」多數的人是想要同時滿足慾望，卻擁有健康的，而這個幻想卻充滿著許多矛盾。二十幾歲的時候，我經常拜訪寺廟，每次看到那些出家人整天唸經拜佛，日復一日，年復一年，我經常感到很困惑。我經常自問，他們是用何種心態來支撐度過這些看似枯燥且無聊的生活的呢？多年之後，當我經歷人生的許多酸甜苦樂，我已經能理解他們的心境。
這些出家人由於已經體驗且看透世間的「苦」，他們不願意再像芸芸眾生那樣盲目地沈溺在這些「苦」之中。因此他們可以自在地去面對世間人認為「沈悶」的生活，卻也甘之如飴了。102同樣的，健康養生也是一樣。這些年來，市面上教導養生且出版許多書籍地養生大師們，哪一個不是曾經到癌症，嚴重車禍，或是重大疾病之後所體悟出來的呢？經過這些生死攸關的反省之後，他們因此痛定思痛，認真地去面對自己過去的一切，嚴格地規定自己什麼該做，什麼不該做；什麼該吃，什麼不該吃？日復一日，年復一年地遵守這些看似「嚴苛」的規定，最後他們得到了最究竟的健康，因此可以教導他人。
當我們去統計歸納這些養生大師們所提出的內容，你會發現這些都是「千篇一律」的言論。例如：「要早睡」，「多運動」，「多放鬆」，「不要吃冰涼的食物」，「吃健康的食物」...等等。「怎麼可能早睡？」，「我連睡覺的時間都沒有了，如何運動？」，「下個月的房租我都付不出來了，如何放鬆？」，「喝一點冰水有這麼嚴重嗎？」，「健康食品通常都很貴，我買不起！」這些言論通常都是從我病患的口中聽到的，這是事實的真相，也是大家無法健康的根本原因。吃藥，似乎是大家能夠安慰自己的最佳解決方案。血糖高了， 就想辦法找一些藥把血糖降下去； 血壓高了，就一定要馬上服用降壓藥；
身體莫名奇妙地肥胖了，無論用什麼方法也要把它瘦下來。多數人不去探討這些疾病的來龍去脈，一味地去壓制這些現象，最後便造就更多的疾病，更無法收拾的局面。有一天，我接到一通中年婦女打來的電話，內容是這樣的：「潘大夫，我希望馬上去找你，我的血糖每天居高不下，找了不少中醫、西醫治療效果都不好！」我一聽這個陳述，馬上想到這很有可能是臟腑病，臟腑病的根源在肝，肝病的根源通常是「晚睡」或是「心情不好」。我只有問她一句話：「請問你每天幾點睡？」「晚上三點」她的回答一點也不遲疑。我說：「你只要早睡就會好一大半了，你相不相信？」我拒絕了她的就診，因為每天晚上三點睡的人，
不論如何治療效果都是不好的。我相信，她不會因此就早睡的，她會不斷地去尋求特效降血糖的藥，這就是世間人的習性。多年來我發現，原來保持身體健康就像這些出家人的修行一樣。大部分的人一定要受到苦難的折磨，直到把自己的身體健康逼上梁山，已經無路可走的時候，才會自己靜下來反省思考，應該過一個怎麼樣的生活？應該如何真正維持自己的健康？可惜的是，這些癌症或是重大疾病的病患，就EMAS 療法的立場看來，都已經是來不及了，各種維持健康的養生方法都只能讓一切不再惡化，除非是奇蹟出現，他們已經很難再體驗完全的健康境界。我常常想，為什麼多數的人就一定要把自己逼到這樣的處境才甘願呢？
因此，我把療癒的本身當做是一場修鍊，追求健康的過程裡不但要修煉「身」，也要同時修煉「心」。而對多數人而言，要下定決心維持健康，除非是讓重大疾病來考驗了，否則是很難痛定思痛的。悟性高的人，只要小小的感冒就會覺悟。悟性低的人，一定要癌症才會真有一點感覺。無論如何，生病對每個人都是一個好事，只有透過生病才能夠警惕自己，要求自己隨時保持健康，每天遵守一個嚴格且自律的健康生活。療癒的本身是一場修煉，一個健康的人，必定有穩定的心情與成熟的智慧，會為了安安穩穩地活在這個世間而每日勤奮不懈地保養身體。我深信終有這麼一天，每個人都會自然地走在這條自我修煉的道路上！
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